给学生餐卡返钱的“网红”中学食堂：还有11年没变的5元餐(2)

　　食堂大师傅刘兴民说，米粉行业里，有些商家会为了增重而掺水，口感会变差。为了让孩子们吃到最好吃的米粉，学校派食堂工友每天晚上去米粉厂监督，米粉直接由工友经手送上运货车。

　　提供“加餐”的小卖部同样标准严苛。走进小卖部，货架上都是大品牌的牛奶、面包等，转了好几圈也找不到方便面。“方便面最好卖，利润也高，但是不营养，我们担心孩子用它代替主餐，已经下架很多年了。”邵华文说。

　　尽管如此，学校还是会反复跟家长说，小卖部只是解决孩子们偶尔胃口不好的问题，但一定要提醒孩子尽量吃正餐。通过手机智能软件，家长可以给孩子的餐卡充值，同步查询孩子今天吃了什么。

　　“一个好学校，首先要让学生吃得好。毕了业的孩子想念食堂，这就是我们的骄傲。”燕立国坚信，食堂最好吃的那道菜，就是学生们值得念想的青春。

　　（原题为：《远不止是给学生餐卡返钱…… 这真是别人家学校食堂！》）